Fromage Camembert Castello®
Fromage Camembert Castello®
Le camembert Castello a un goût rond et légèrement piquant, avec un délicieux sous-ton terreux. Il procure une sensation douce et crémeuse qui correspond exactement à ce que vous recherchez en matière de camembert. Et peut-être même plus.
- Information nutritionnelle
- MÉTHODE DE FABRICATION
Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Enzyme microbienne, P. camemberti.
Par 100 g- Énergie 291 kcal / 1207 kJ
- Matières grasses 24 g
- dont graisses saturées 15 g
- Glucides 0.5 g
- dont sucres 0.5 g
- Protéines 19 g
• Les caillés de fromage sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles dans de grandes cuves ouvertes
• Pour conserver au fil du temps sa douce saveur et sa texture onctueuse caractéristique, le processus de maturation est interrompu lorsque la qualité du fromage est à son summum
• Il est ensuite placé dans un emballage scellé et traité thermiquement, ce qui lui permet de rester frais sur de longues périodes de transport et d'entreposage
ACCOMPAGNEMENTS SUGGÉRÉS
Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.
À TABLE!
• Coupez-le en fines tranches et dégustez-le tel quel• Faites-le cuire jusqu'à ce que le milieu soit fondu et trempez des bâtonnets de pain ou des craquelins dans ce fondant moelleux
• Dégustez-le en tranches sur du pain ou des craquelins
• Choisissez une combinaison et laissez-vous séduire
• Ajoutez-le à un plateau de fromages comme hors-d’œuvre, collation ou dessert
• Essayez-le dans une de nos recettes!
Il s'agit de votre meilleur choix lorsque vous avez envie d'un délicieux camembert cuit au four. Enfournez-le au four et laissez-le fondre sous vos yeux alors que sa délicieuse saveur s’accentue de plus en plus… juste pour vous.
FAQ
Découvrez la collection Castello
Goûtez à toute la richesse de l’art fromager de Castello grâce à notre gamme de produits traditionnels et uniques, chacun élaboré par nos maîtres fromagers pour vous offrir des moments gourmands inoubliables. Quelles que soient vos préférences ou l’occasion, nous vous proposons une variété de fromages fins aux saveurs complexes qui éveilleront vos sens.