Blå, økologisk
Blå, økologisk
Castello Organic Creamy Blue, med sin ikoniske halvmåneform, er en bestselger i vår portefølje. Osten har de beste egenskapene fra både Brie og blåmuggost og er laget på 100% organisk kumelk. Den høye andelen fløte i melken som brukes til produksjon, resulterer i en myk smøraktig tekstur. Vi liker å tro at det kommer til å smake mer kremet enn du noen gang tidligere har opplevd.
- Næringsinformasjon
- OPPRINNELSE OG FREMSTILLING
Økologisk melk og fløte, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, blåmuggkultur, modningskultur
Per 100 g- Energi 435 kcal / 1797 kJ
- Fett 42 g
- hvorav mettede fettsyrer 27 g
- Karbohydrat 0.1 g
- hvorav sukkerarter 0.1 g
- Protein 13 g
- Salt 1.7 g
• Kreativt laget i Danmark av 100 % organisk kumelk og fløte.
• Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
• Kulturen tilsettes for hånd.
• Hver ost er gjennomhullet i et unit stjernemønster for å gi en perfekt fordeling av blåmugg.
• Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd riktig fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
• Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.
Inspirert av vårt ønske om å samle den milde og tradisjonelle smaken fra en Brie, og en sterkere smaksprofil fra tradisjonell blåmuggost, byr denne mye og kremete muggosten på det beste av vår lidenskap og våre ingredienser.
PASSER GODT SAMMEN MED
Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
BRUK
• Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.• Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
• Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
• Prøv en av våre spennende oppskrifter.
Den deilige smaken av organisk Creamy Blue fungerer veldig godt alene, men når du kombinerer den med andre matvarer vil du oppleve en sterkere sensorisk opplevelse.
Perfekt i disse oppskriftene
-
60 min.Lune Innbakte Epler Til Ost Lune Innbakte Epler Til Ost -
Mørk Ale-sirup til muggost Mørk Ale-sirup til muggost -
60 min.Bakte epler med marengslokk Bakte epler med marengslokk -
60 min.Vårruller med pærefyll Vårruller med pærefyll -
45 min.Marinerte gulrøtter med gresskarfrø Marinerte gulrøtter med gresskarfrø -
60 min.Bakte epler med blåmuggost og marengstopping Bakte epler med blåmuggost og marengstopping
FAQ
Relaterte produkter
-
Castello® Burger Blue Castello® Burger Blue
-
Castello® Mild Blue blåmuggost Castello® Mild Blue blåmuggost
-
Castello® Ekstra Creamy Danablu Skiver Castello® Ekstra Creamy Danablu Skiver
-
Castello® Blå Castello® Blå
Oppdag Castello-ostene
Opplev mer av Castello sitt håndverk med vårt utvalg av tradisjonelle og unike oster, hver og en laget av våre dyktige osteprodusenter for å løfte gode matopplevelser. Uansett preferanse eller anledning har vi et utvalg som passer, med dype og komplekse smaker som gir mer til sansene dine.
