
Blåmuggost med bjørnebærsyltetøy, gresskarfrø, fersk pære og bresaola.
Matlagingstid 20 min.
4
Enkel tilberedelse og uendelige kombinasjonsmuligheter – vår oppskrift på blåmuggost med bjørnebærsyltetøy, gresskarfrø, fersk pære og bresaola blander kompletterende smaker med en tilfredsstillende blanding av fargerike kontraster. Hvis middagsselskapet trenger noe unikt, kan du serve dette som en appetittvekker.
Ingredienser
- 2 pakker Castello® Blå
- 35 gram gresskarkjerner
- 16 skiver bresaola
- 2 store pærer, skjær i store terninger
- 6 ss bjørnebærsyltetøy
- grissini
Forberedelser
Tilberedelse1. Stek gresskarfrø i en tørr panne til de begynner å “sprette”. Strø over litt havsalt og la det avkjøles.
2. Fordel bresaolaen på fire tallerkener og server med erter, grissinipinner, ristede gresskarfrø og bjørnebærsyltetøy.