
CASTELLO® FLØJL PASTA MED KOGT RØGET SKINKE OG VALNØDDER
4 serveringer
Denne smagsrige ret af pasta med kogt røget skinke og valnødder, samlet af den fyldige smag af Castello Fløjl, er en pragtfuld italiensk ret. Ligesom principperne i det italienske køkken handler denne ret om enkelthed og gode ingredienser. Smagene fra den røgede skinke, valnødder, frisk timian og fyldige ost harmonerer perfekt i denne nemme og lækre ret.
Ingredienser
- 170 g Castello® Fløjl 170g
- 500 g pasta
- 2 stk. løg
- 20 g smør
- 50 g røget skinke i tern
- ½ tsk friskkværnet sort peber
- ½ tsk salt
- 1 dl 1 ristede valnødder
- 1 dl hakket purløg
- 1 1 håndfuld frisk timian
Tilberedelse
1. Kog pasta efter pakkens anvisning.
2. Hak zittauerløg fint og steg i en varm pande sammen med smør.
3. Tilføj skinke, friskkværnet sort peber og salt.
4. Hæld den kogte pastaen ned i panden.
5. Tilføj Castello Fløjl, og bland rundt så pastaen bliver cremet.
6. Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
7. Servér i en skål, pynt af med ristede valnødder, hakket purløg og frisk timian.