
Castello® KANT Krustader med Passionsfrugtcurd og Chili
Forb. 15 min.
4 serveringer
Vores opskrift på vores modnet cheddar, KANT, i krustader med passionsfrugtcurd og chili er præsenteret elegant som små appetitvækkende hapsere. Det hjemmelavede fyld i krustaden af modnet cheddar og sød curd giver en delikat balance mellem forskellige smage.
Ingredienser
- 70 g Castello® KANT 200g
- 16 krustader
- 5 passionsfrugter curd eller frugt curd
- stødte friske chilier
Tilberedelse
1. Fordel krustaderne på et fad.
2. Fyld passionsfrugtcurden i en sprøjtepose og sprøjt den i krustaderne.
3. Skær osten i små stykker og læg et stykke ost på hver krustade.
4. Drys med stødt chili og servér med en halvsød (demi-sec) champagne.