castello-full favorites icon Basket Copy icon-checkmark icon-facebook icon-globe Instagram icon-pinterest Castello sustainability-08 Copy 7 icon-youtube servings icon medium timer Time icon big

Castello® Ekstra Creamy Danablu Skiver

Om

Castello Danablu er opprinnelig inspirert av Roquefort, men laget med homogenisert kumelk. Denne danske blåmuggosten har oppnådd en ekstra kremaktig tekstur, noe som gjør den til et utmerket valg for matlaging så vell som ved dessert.

Les mer
  • SMAK
    • Skarp
    • Kremet
    • Nøttesmak
    • Hint av marsipan
    • Smøraktig
    • Salt
    • Sur
  • TEKSTUR
    • Myk
    • Lett smuldring
    • Laget for smelting

    Når du prøver denne blåmuggosten, vil du legge merke til at den er myk noe som gjør at den er enkel å smelte. Når den er smeltet vil du oppdage en ekstra kremet konsistens, noe som gjør at nettopp denne osten skiller seg ut.
  • STYRKE
    6 av 6. Intens.

    Osten skiller seg ut med en ekstra dristig og intens smak.
  • OPPRINNELSE OG FREMSTILLING
    • Laget i Danmark av fersk kumelk.
    • Ostemassene lages etter tradisjonelle metoder i åpne kar.
    • Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.

    Laget av våre ostemakere som fremhever de beste egenskapene til tradisjonell blåmuggost og gjør den mer kremet enn noen gang tidligere.
  • BRUK
    • Prøv en skive på hamburgeren
    • Smelt den på toppen av et godt stykke brød
    • Prøv en av våre oppskrifter!

    Osten er laget for smelting, og når du kombinerer den med andre matvarer vil du oppleve en enda sterkere sensorisk matopplevelse.
  • PASSER GODT SAMMEN MED
    Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
    Løk chutney
    Løk chutney
    Eple
    Eple
    Druer
    Druer
  • Relaterte oppskrifter
  • VISSTE DU AT…
    • Som navnet antyder er Danablu, en tradisjonell dansk ostetype. Det er så unikt at det til og med har en offisiell EU-beskyttet geografisk indikasjon (PGI-status). Dette betyr at bare oster produsert i Danmark i tråd med alle spesifikke produksjonsteknikker kan bruke navnet Danablu.
  • Where to buy

Næringsinformasjon Per 100 g

Ingredienser: Melk, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, blåmuggkultur.

1652 kj
400 kcal
Energi
37 g Fett
23 g Mettet fett
0.1 g Karbohydrater
0.1 g Sukker
17 g Protein
3.3 g Salt
-