1. Lag 8 like store sirkler med butterdeig – det er lettest med en rund kakeutstikker.
2. Fyll 2 av sirklene med nypesyltetøy og Castello® Hvit.
3. Hakk opp nøtter, og fyll 2 av sirklene med tørket frukt, nøtter og Castello® Hvit.
4. Legg en sirkel oppå som et lokk, og trykk inn kanten med en gaffel.
5. Pisk egget, og pensle det på bakverkene.
6. Stek dem i en forvarmet ovn på 200 °C (varmluft) i 10 minutter.
7. Klipp ut en hjerteform på et papir, legg den oppå bakverkene og dryss melis over. Når du tar bort papiret får du et vakkert hjerte.
8. Kan serveres med epleskiver, jordbærskiver og pæreskiver.