Jordbærsalat med melon, sitron og mynte.

Name: Jordbærsalat med melon, sitron og mynte.
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: ½ desiliter hakkede, friske mynteblader; 2 ss ferskpresset sitronsaft; 2 ss rørsukker; 325 gram vannmelon i terninger (ca. 1½ x 1½ cm); 300 gram honningmelon meloner i terninger (ca. 1½ x 1½ cm); 400 gram rensede jordbær delt i to; 2 desiliter gresk yoghurt; ferske mynteblader

Matlagingstid 15 min. 4 porsjoner

Vår oppskrift på jordbærsalat drar full nytte av ferskheten til ingrediensene, og salaten med melon, sitron og mynte imiterer perfekt vårværet på tallerkenen. Med variasjon i både farge og smak gir innslag av fersk frukt kontraster i mild yoghurt som fungerer som den perfekte mellomtingen mellom smak og konsistens.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link