SÜSSER UND SALZIGER FRENCH TOAST MIT ANANAS-FRISCHKÄSE

Name: SÜSSER UND SALZIGER FRENCH TOAST MIT ANANAS-FRISCHKÄSE
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 - 8 scheiben Castello® Ananas & Mandel Frischkäsering; 4 empty unit 4 dicke scheiben Sauerteigbrote; 8 Scheiben Speck; 2 Eier; 100 ml Milch; 2 TL Zucker; 1 TL gemahlener Zimt; empty unit frische Heidelbeeren; empty unit eine prise Salz; empty unit flüssiger Honig to drizzle; empty unit Butter zum braten

2 Portionen

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Zutaten

6 - 8 scheiben Castello® Ananas & Mandel Frischkäsering
4 empty unit 4 dicke scheiben Sauerteigbrote
8 Scheiben Speck
2 Eier
100 ml Milch
2 TL Zucker
1 TL gemahlener Zimt
empty unit frische Heidelbeeren
empty unit eine prise Salz
empty unit flüssiger Honig to drizzle
empty unit Butter zum braten

ZUBEREITUNG

1. Die Speckscheiben knusprig braten.

2. Eier, Milch, Zimt, Zucker und Salz in einer flachen Schüssel verquirlen.

3. Die Sauerteigbrotscheiben in die Eimischung tauchen und von beiden Seiten aufsaugen.

4. Das Brot in der Butter auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

5. Den fertigen French Toast mit ein paar Scheiben Castello® Ananas & Mandel Frischkäse, knusprigem Speck und frischen Blaubeeren belegen. Mit Honig beträufeln.

6. Noch warm servieren.