Lachs-Sushi mit Extra cremiger White

Lachs-Sushi mit Extra cremiger White

Garzeit 30 Min 2

Wo zu kaufen Link kopieren

Zutaten

100 g Castello® Extra cremiger White
200 g Räucherlachs oder gebeizter Lachs
60 g Sushi-Reis
1 Zweig Petersilienblätter
Mittelscharfer Senf
Honig
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Lachs in dünnen Scheiben auf Backpapier gleichmäßig auslegen.

2. Castello® Extra cremiger White mit einem heißen Messer dünn schneiden und daraufgeben.

3. Aus Senf, Honig, Salz und Pfeffer eine Creme rühren und den Käse dünn bestreichen.

4. Den gekochten Sushi-Reis ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen und fest andrücken.

5. Die frisch gehackte Petersilie darüberstreuen und fest zusammenrollen.

6. In etwa 2 cm dicke Stücke schneiden und mit einem frischen Weißwein servieren.