Frittata aus White mit Chili & Bresaola

Name: Frittata aus White mit Chili & Bresaola
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 6 Eier; 1 Zwiebel; 1 EL Öl; 8 Scheiben Bresaola; 3– 4 Zweige Thymian; 100 g Castello® White mit Chili; empty unit Salz; empty unit Pfeffer

2 Portionen

Deftig und pikant – unsere Frittata aus cremigem Chilikäse & Bresaola beschert Ihnen innerhalb von Minuten ein herzhaftes Mahl. Leckere Eier, würziger und cremiger Chilikäse, salziger Bresaola, süße Zwiebeln und aromatische Kräuter, für Mutige gekrönt von noch mehr Chili. Ein schnell zubereitetes Gericht voller wunderbarer Aromen.

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Zutaten

6 Eier
1 Zwiebel
1 EL Öl
8 Scheiben Bresaola
3– 4 Zweige Thymian
100 g Castello® White mit Chili
empty unit Salz
empty unit Pfeffer

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und 3 bis 4 Minuten in Öl glasig dünsten.

2. Die Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und in eine Pfanne geben.

3. Einige Minuten braten, bis das Ei stockt, dann Castello® White mit Chili und Bresaola in Scheiben dazugeben. Etwa 10 Minuten bei 180 °C backen, bis das Ei fest ist.

4. Die Frittata kann heiß oder warm serviert werden und passt gut zu grünem Salat.