
Riskiks Snack med Castello® Chili & Ingefær Flødeostring
En riskiks i sig selv virker måske ikke særlig interessant, men sammen med forskellige garniture, sikrer vi dig, at det bliver en af dine go-to snacks til enhver lejlighed! Som en bonus er de fleste riskiks glutenfri, så de kan bruges som et godt alternativ til almindelige kiks. De er også en god erstatning for brød. Følg vores opskrift eller tænk kreativt og lav dine egne ideer til fristende riskiks-snacks.
Ingredienser
- 1 Castello® Chili & Ingefær Flødeostring
- 4 - 6 ris kiks
- 100 g ristede saltede peanuts
- 100 g sukkerærter
- syltede rød chilipeber
- shiso krydderurter
Tilberedelse
1. Det er meget enkelt og kræver ikke meget forberedelse. Arranger kiks, syltede chili, jordnødder, sukkerærter og shiso krydderurt i små skåle.
2. Læg det hele på et træbræt sammen med en Castello Chili & Ingefær Flødeostring.
3. Når du er klar til at spise, smører du lidt ost på hver kiks og nyder den med de forskellige tilbehør. En lækker forkælelse af mange smagsoplevelser på én gang.

Tips & Tricks
Denne snack er også perfekt til en picnic ude i det fri.

Serveringsforslag
Brug rester af ris til at lave dine egne riskiks. Bland dem med salt, olivenolie og andre smage, som du foretrækker, og kom det hele i en foodprocessor. Blend indtil det hele er samlet som en dej og tilsæt evt. lidt vand. Tril dejen til små kugler og tryk dem flade. Bages i ovnen ved 180° C indtil de er let gyldne og sprøde.