
Pinchos med Matured Cheddar og skinke
Arbejdstid 25 min.
4 portioner
Enkelt og godt – vores pinchos med Matured Cheddar og skinke består af enkle ingredienser med masser af smag. De ristede brødskiver med lagret cheddar, serranoskinke, krydderurter og friske tomater byder på et festfyrværkeri af smagsnuancer og fyldige konsistenser. Smagen er kraftig og skarp, og retten fungerer perfekt som forret eller tapas.
Ingredienser
- 6 skiver flutes
- 1 fed hvidløg
- 1 tomat (i skiver)
- 9- 12 skiver Castello® Cheddar Matured
- 3 skiver serrano skinke
- oreganoblade
- olivenolie
- salt
- Peber
Tilberedelse
Tilberedning1. Steg brødskiverne i lidt olie, og gnid dem med hvidløg.
2. Læg skiver af tomat og Castello® Matured Cheddar på.
3. Bag pinchoerne i ovnen ved 225 °C i 8-10 minutter, indtil osten er smeltet.
4. Læg en skive skinke på hver pincho.
5. Drys med krydderurter, salt og peber, og server.