Jordbærsalat med melon, citron og mynte

Name: Jordbærsalat med melon, citron og mynte
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: ½ dl hakkede friske mynteblade; 2 spsk friskpresset citronsaft; 2 spsk rørsukker; 325 g vandmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm); 300 g honningmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm); 400 g skyllede jordbær, i halve; 2 dl yoghurt 10%; friske mynteblade

Arbejdstid 15 min. 4 portioner

Lad de friske ingredienser komme til deres ret – vores jordbærsalat med melon, citron og mynte er en rigtig forårsbebuder. Salaten byder på masser af forskellige farver og smage, og den milde yoghurt giver perfekt modspil til den saftige friske frugt, hvad angår både smag og konsistens.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link