
Honningsyltede nødder med abrikos
Arbejdstid 10 min.
4 portioner
Giv osten modspil – vores honningsyltede nødder med abrikos fremhæver ostebordets smage og konsistenser på flotteste vis. De sprøde nødder giver de bløde oste bid, mens syrligheden fra abrikoserne giver modspil til de fyldige og cremede oste. Sødmen fra honningen får det hele til at gå op i en højere enhed.
Ingredienser
- 25 g tørrede abrikoser
- 300 ml nødder, fx valnødder, mandler, pistacienødder og hasselnødder
- 100 ml vand
- 100 ml honning
Tilberedelse
Tilberedning1. Steg nødder, abrikoser og honning på en stegepande ved svag varme, indtil honningen bliver let gylden.
2. Tilsæt vand, og rør godt sammen.
3. Lad blandingen køle af før servering.