
Creamy Blue power bowl
Arbejdstid 30 min.
2 portioner
Forny den klassiske salat – vores lækre Creamy Blue power bowl indeholder en spændende blanding af friske grøntsager og stegt kylling, som byder på en række unikke og kontrastfyldte smage og konsistenser. Den fyldige blåskimmelost giver de enkelte smage dybde og nuance, mens den pikante eddike bidrager med en skarp friskhed.
Ingredienser
- 1 Castello® Creamy Blue
- 50 g græskarkerner
- 1 pære
- 10 tørrede dadler
- 50 g finthakket rødkål
- 200 g stegt kyllingefilet
- 2 spsk rapsolie af god kvalitet
- 2 spsk hyldeblomsteddike eller æbleeddike
Tilberedelse
Tilberedning1. Tag osten ud af køleskabet cirka en halv time før servering.
2. Del osten i to stykker på langs. Læg stykkerne i hver sin skål.
3. Skær pæren i grove tern, snit rødkålen, og anret begge dele i skålene sammen med dadler og stegt kylling.
4. Drys med græskarkerner, og dryp med rapsolie og hyldeblomsteddike.