
Cheddar med anderillette, surt og sødt
Arbejdstid 15 min.
4 portioner
En symfoni af modsætningsfyldte smage og forskelligartede konsistenser – vores anderillette med cheddar indeholder stærkt kontrastfyldte smage i skøn forening. Drueagurker og syltede rødbeder tilfører en diskret skarphed, som fuldender retten.
Ingredienser
- 100 g drueagurker
- 350 g Castello® Cheddar Matured diced
- 80 g syltede rødbeder
- 50 g cleaned friséesalat salad
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk æbleeddike
- salt
- sort peber
- brød
- 4 spsk grov sennep
Tilberedelse
Tilberedning1. Anret osten på en tallerken sammen med drueagurker, syltede rødbeder og anderillette.
2. Vend salaten med olie, eddike, salt og peber.
3. Anret salaten på tallerkenen.

Tips og tricks
Server med brød og sennep.