Blåskimmelburger med løgmarmelade

Tilberedelse

1. Rør det hakkede kød sammen med persille, dijonsennep og lidt tabascosauce.

2. Steg hakkebøfferne på en pande eller på grillen, og læg derefter en skive Castello® Danablu Guld Skiveost på hver af dem.

3. Smør lidt mayonnaise på burgerbollernes underdel, før du lægger bøffen på.

4. Kom lidt løgmarmelade eller chutney oven på bøffen. Server eventuelt med pommes frites og en salat.