castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Konfitura z jabłek i fenkułu

Konfitura z jabłek i fenkułu

Kucharz 45 Minuty 4 porcji
Skopiuj link

Składniki

  • 1 jabłko Granny Smith (lub podobne, zielone o kwaśnym smaku)
  • 1 mały fenkuł
  • 1 cytryna
  • 2 szklanki wody
  • 125 g cukry

Przygotowanie

Preparation

1. Odetnij końcówkę fenkułu i usuń środek jabłka. Pokrój na cienkie plasterki.

2. W rondelku wymieszaj wodę, sok i otartą skórkę z cytryny.

3. Dodaj jabłka i fenkuł. Gotuj do miękkości (ok. 15 minut). Następnie dodaj cukier i gotuj kolejne 15 minut. Jeśli płyn za bardzo odparuje, możesz dodać nieco wody.

4. Przełóż do miseczki.

Podaj z ulubionym serem.

Porady & Triki

Porady & Triki

Aby uzyskać bardziej aromatyczny smak fenkułu, możesz na początku dodać łyżeczkę nasion kopru włoskiego. Jeszcze ciekawszy smak uzyskasz, zastępując cukier biały cukrem trzcinowym muscovado.

Mogą Ci się również spodobać

Wszystkie przepisy