Tarta z ciasta francuskiego na słono z Castello® Creamy White i gruszką

Przygotowanie

Naczynie: tortownica o przekątnej 24 cm

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2. Obierz i pokrój cebulę w półksiężyce. Gruszkę przekrój na pół, wyjmij środek, skórkę pozostaw, następnie pokrój owoc w paski. Oberwij liście rozmarynu z łodygi.

3. Dodaj pieprz i podsmaż wszystkie składniki na maśle przez 5 minut na średnim ogniu. Dopraw solą.

4. Tortownicę posmaruj masłem. Wyjmij ciasto francuskie i umieść je w tortownicy, upewniając się, że jego brzegi są równe. Posmaruj ubitym jajkiem, włącznie z brzegami.

5. Umieść mieszankę cebulowo-gruszkową na cieście i rozprowadź równomiernie, następnie wstaw do piekarnika i piecz przez 25 minut.

6. Po wyjęciu tarty z piekarnika pokrój Castello® Creamy White w plastry i ułóż równomiernie na wierzchu, aby ser delikatnie wtopił się w ciepłą tartę. Wyjmij z tortownicy i od razu podawaj.