1. Rozgrzej trochę oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą.
2. Dodaj ugotowany makaron ryżowy i smaż, aż będzie chrupiący i lekko złocisty.
3. Dodaj jajka i delikatnie przesuwaj patelnię nad palnikiem, aż omlet będzie prawie usmażony.
4. Dodaj warzywa i kilka plasterków Castello® serka kremowego z chilli i imbirem, a następnie złóż omlet na pół.
5. Zsuń omlet na talerz.
6. Dodaj na wierzch resztę serka, sos sriracha i świeżą kolendrę.
7. Podawaj od razu, z ćwiartką limonki obok.
8. Rozkoszuj się ekscytującymi smakami i teksturami przy każdym pysznym kęsie.
Pokrój wszystko z wyprzedzeniem, aby składniki były gotowe do smażenia, zanim zaczniesz. Dzięki temu unikniesz ryzyka rozgotowania niektórych składników podczas krojenia innych.
Ugotuj więcej makaronu ryżowego, aby podać go razem z omletem, jeśli chcesz mieć większy posiłek.
Udekoruj omlet sezamem, orzechami lub świeżymi ziołami, aby wzbogacić jego smak.